全书以教育教学实际应用为导向，包括三个部分，八个项目。第一部分（项目一和项目二）讲述了学前儿童健康教育概述以及组织与实施。第二部分（项目三至项目七）分别讲述了学前儿童身体健康教育（项目三）、心理健康教育（项目四）、日常行为教育（项目五）、体育（项目六）、安全教育（项目七），这五个项目详细介绍了学前儿童健康教育实施的具体目标、内容、组织、实施。第三部分（项目八）介绍了学前儿童健康教育评价的相关内容。
项目一 学前儿童健康教育概述
任务一 健康及健康教育
任务二 学前儿童健康教育
项目二 学前儿童健康教育的组织与实施
任务一 学前儿童健康教育的途径与重点
任务二 学前儿童健康教育的实施策略与要点
任务三 学前儿童健康教育的设计与指导
项目三 学前儿童身体健康教育
任务一 学前儿童身体健康教育的目标和内容
任务二 学前儿童身体健康教育的组织和实施
项目四 学前儿童心理健康教育
任务一 学前儿童心理健康教育概述
任务二 学前儿童心理健康教育的目标和内容
任务三 学前儿童心理健康教育设计与指导
任务四 学前儿童常见心理问题的预防和教育
项目五 学前儿童日常行为教育
任务一 学前儿童日常行为教育的目标和内容
任务二 学前儿童日常行为教育的组织和实施
项目六 学前儿童体育
任务一 学前儿童体育概述
任务二 学前儿童体育教育的目标
任务三 学前儿童体育活动的内容
任务四 学前儿童体育活动的实施
项目七 学前儿童安全教育
任务一 学前儿童安全教育概述
任务二 学前儿童安全教育的目标和内容
任务三 学前儿童安全教育的实施途径与方法
任务四 学前儿童常见的安全问题及应急措施
项目八 学前儿童健康教育评价
任务一 学前儿童健康教育评价概述
任务二 学前儿童健康教育评价的要素
任务三 学前儿童健康教育评价的实施
参考文献
